La Jeanette producteur de fruits et légumes

Si vous connaissez Florence et ses assiettes vous savez qu’elle adore mijoter de bons petits plats de saisons ! Un de ses meilleurs alliés : son maraîcher-producteur de fruits et légumes qu’elle retrouve deux fois par semaine juste à côté du restaurant… Rendez-vous matinal : 7h00 pétantes !
Jean-Paul et Sylvie Gonnard et Pascal forment à eux trois : LA JEANETTE une exploitation familiale sur Limas, à côté de Villefranche sur Saône (vous pouvez les retrouvez sur le marché Tête d’Or les mercredis et samedis matins).
Pour Florence, l’ensemble de leurs produits est une véritable source d’inspiration, le choix en herbes potagères est idéal pour assaisonner ses plats et salades. Ces amoureux du produit respecte les saisons ainsi que leur terroir, pas de produits chimiques ici, Jean-Paul aime à dire « Ici tout est naturel, mon équipe n’a pas besoin de travailler avec un masque, y a aucun risque !)

Cet été, lors de la trêve estivale du Café du Peintre, Flo et Max ont décidé de faire un petit coucou à la JEANETTE dont on partage les photos ici ! Un accueil chaleureux, une ambiance bucolique… une envie de continuer de travailler avec toute l’équipe pour de longues années encore !